شعرية الأرز المهروسة على البخار
شعيرات أرز رفيعة ورقيقة مطبوخة على البخار إلى درجة الكمال وممزوجة بزيت الثوم المقرمش والبصل الأخضر الطازج.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 170 غ شعيرات أرز جافة, منقوعة
- 4 فصوص ثوم, مفرومة
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- 2 ملعقتان صغيرتان صلصة الصويا
- 2 عودان بصل أخضر, مقطع شرائح
طريقة التحضير
-
1
انقع 170 غ من شعيرات أرز جافة في الماء البارد لمدة 10 دقائق، ثم صفها تماماً.
-
2
سخن 2 ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة.
-
3
قلب 4 من فصوص ثوم مفرومة في الزيت الدافئ لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
-
4
ضع شعيرات أرز جافة منقوعة في سلة بخار، ورش فوقها الثوم والزيت، واطبخها على البخار على حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
-
5
انقل الشعرية المطبوخة على البخار إلى وعاء للتقديم وقلبها بلطف مع 2 ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا و2 عودان من بصل أخضر مقطع شرائح.