Macarrão de Arroz Fino Cozido no Vapor
Macarrão de arroz fino e delicado, cozido no vapor perfeitamente e misturado com óleo de alho crocante e cebolinhas frescas.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 170 g macarrão de arroz fino seco, deixado de molho
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres (sopa) óleo vegetal
- 2 colheres (chá) molho de soja
- 2 talos cebolinhas, fatiadas
Modo de preparo
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1
Deixe 170 g macarrão de arroz fino seco de molho em água fria por 10 minutos, depois escorra completamente.
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2
Aqueça 2 colheres (sopa) óleo vegetal em uma frigideira pequena em fogo médio.
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3
Refogue 4 picados dentes de alho no óleo morno por 2 minutos até dourar e ficar crocante.
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4
Coloque deixado de molho macarrão de arroz fino seco escorrido em uma cesta de vapor, regue com o alho e o óleo, e cozinhe no vapor em fogo alto por 3 minutos.
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5
Transfira o macarrão cozido para uma tigela de servir e misture delicadamente com 2 colheres (chá) molho de soja e 2 talos fatiadas cebolinhas.