Gestoomde Rijstvermicelli
Delicate dunne rijstnoedels perfect gestoomd en omgeschept met krokante knoflookolie en verse lente-uitjes.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 170 g droge rijstvermicellinoedels, geweekt
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 el plantaardige olie
- 2 tl sojasaus
- 2 stengels lente-uitjes, in plakjes gesneden
Bereidingswijze
-
1
Week 170 g droge rijstvermicellinoedels 10 minuten in koud water en laat dan volledig uitlekken.
-
2
Verhit 2 el plantaardige olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.
-
3
Bak 4 fijngehakt teentjes knoflook 2 minuten in de warme olie tot deze goudbruin en krokant is.
-
4
Plaats uitgelekte geweekt droge rijstvermicellinoedels in een stoommandje, besprenkel met de knoflook en olie, en stoom 3 minuten op hoog vuur.
-
5
Breng gestoomde noedels over naar een serveerkom en schep ze voorzichtig om met 2 tl sojasaus en 2 stengels in plakjes gesneden lente-uitjes.