Bún gạo hấp
Bún gạo mảnh tinh tế được hấp chín tới hoàn hảo và trộn cùng dầu tỏi giòn thơm và hành lá tươi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 170 g bún gạo khô, đã ngâm
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 thìa canh dầu thực vật
- 2 thìa cà phê nước tương
- 2 cọng hành lá, thái lát
Cách làm
-
1
Ngâm 170 g bún gạo khô trong nước lạnh trong 10 phút, sau đó để ráo nước hoàn toàn.
-
2
Làm nóng 2 thìa canh dầu thực vật trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa.
-
3
Xào 4 băm nhỏ tép tỏi trong dầu ấm trong 2 phút cho đến khi vàng nâu và giòn.
-
4
Đặt đã ngâm bún gạo khô đã ráo nước vào xửng hấp, rưới dầu tỏi lên trên, và hấp trên lửa lớn trong 3 phút.
-
5
Chuyển bún đã hấp ra tô và trộn nhẹ nhàng với 2 thìa cà phê nước tương và 2 cọng thái lát hành lá.