Fideos de arroz al vapor
Delicados fideos de arroz delgados cocinados al vapor a la perfección y mezclados con aceite de ajo crujiente y cebollas verdes frescas.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 170 g fideos de arroz vermicelli secos, remojados
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cda aceite vegetal
- 2 cdta salsa de soya
- 2 tallos cebollas verdes, en rodajas
Instrucciones
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1
Remoja 170 g fideos de arroz vermicelli secos en agua fría durante 10 minutos, luego escurre por completo.
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2
Calienta 2 cda aceite vegetal en una sartén pequeña a fuego medio.
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3
Sofríe 4 picados dientes de ajo en el aceite tibio durante 2 minutos hasta que esté dorada y crujiente.
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4
Coloca remojados fideos de arroz vermicelli secos escurrido en una vaporera, rocía con el ajo y el aceite, y cocina al vapor a fuego alto durante 3 minutos.
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5
Pasa los fideos al vapor a un tazón para servir y mezcla suavemente con 2 cdta salsa de soya y 2 tallos en rodajas cebollas verdes.