Klassische Mimosa
Der unverzichtbare Brunch-Cocktail aus gleichen Teilen gekühltem Champagner und frisch gepresstem Orangensaft. Leicht, festlich und unendlich einfach für eine Gruppe zu skalieren.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
Kostenlos in der App kochenKostenlos. Kein Download, kein Konto. Das Display bleibt an und jeder Schritt hat einen eigenen Timer.
Zutaten
- 475 ml Champagner oder trockener Schaumwein (Prosecco oder Cava eignen sich gut), gut gekühlt
- 475 ml frisch gepresster Orangensaft, gekühlt
- 4 Orangenscheiben oder -zesten
Zubereitung
-
1
Kühlen Sie Ihre Champagnerkelche vor dem Servieren für 5 Minuten im Gefrierfach oder füllen Sie sie kurz mit Eiswasser und gießen Sie es vor dem Einschenken weg.
-
2
Gießen Sie 475 ml gekühlt frisch gepresster Orangensaft in jeden Kelch, sodass er zur Hälfte gefüllt ist.
-
3
Gießen Sie 475 ml gut gekühlt Champagner oder trockener Schaumwein (Prosecco oder Cava eignen sich gut) langsam an der Innenseite des Glases entlang, um die Kohlensäure zu erhalten, bis das Glas voll ist.
-
4
Rühren Sie das Glas bei Bedarf einmal vorsichtig um. Garnieren Sie es mit einer 4 Orangenscheiben oder -zesten und servieren Sie es sofort.