Mimosa Clássica
O coquetel essencial de brunch feito com partes iguais de Champagne gelado e suco de laranja espremido na hora. Leve, festivo e extremamente fácil de preparar em maior quantidade para os convidados.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 475 ml Champagne ou vinho espumante seco (Prosecco ou Cava funcionam bem), bem gelado
- 475 ml suco de laranja espremido na hora, gelado
- 4 fatias ou cascas de laranja
Modo de preparo
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1
Geladas as suas taças de Champagne no freezer por 5 minutos antes de servir, ou encha-as brevemente com água com gelo e descarte antes de servir.
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2
Despeje 475 ml gelado suco de laranja espremido na hora em cada taça, preenchendo-a até a metade.
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3
Despeje lentamente 475 ml bem gelado Champagne ou vinho espumante seco (Prosecco ou Cava funcionam bem) pela lateral do copo para preservar as bolhas, enchendo até o topo.
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4
Dê uma única mexida suave no copo, se necessário. Decore com uma 4 fatias ou cascas de laranja e sirva imediatamente.