クラシック・ミモザ
よく冷えたシャンパンと搾りたてのオレンジジュースを同量ずつ合わせた、定番のブランチ・カクテルです。軽やかでお祝いの席にぴったり、大人数分も簡単に用意できます。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 475 ml シャンパン、または辛口のスパークリングワイン（プロセッコやカバでも美味しく作れます）, しっかり冷やしたもの
- 475 ml 搾りたてのオレンジジュース, 冷やしたもの
- 4 オレンジのスライス、または皮の飾り
作り方
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1
提供する前にシャンパングラスを冷凍庫で5分間冷やすか、グラスに氷水を少し入れてから捨てます。
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2
それぞれのグラスに475 ml 冷やしたもの 搾りたてのオレンジジュースを半分まで注ぎます。
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3
泡が消えないようにグラスの内側に沿って475 ml しっかり冷やしたもの シャンパン、または辛口のスパークリングワイン（プロセッコやカバでも美味しく作れます）をゆっくり注ぎ、上まで満たします。
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4
必要に応じてグラスを優しく1回かき混ぜます。4 オレンジのスライス、または皮の飾りを添えてすぐに提供します。