클래식 미모사
차가운 샴페인과 방금 짠 오렌지 주스를 동량으로 섞어 만든 대표적인 브런치 칵테일입니다. 가볍고 축제 분위기를 더해주며, 많은 인원을 위해 양을 늘리기 매우 쉽습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 475 ml 샴페인 또는 드라이 스파클링 와인 (프로세코나 카바도 좋습니다), 잘 차가워진
- 475 ml 방금 짠 오렌지 주스, 차가운
- 4 오렌지 슬라이스 또는 트위스트
만드는 법
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1
서빙하기 5분 전에 샴페인 잔을 냉동실에 넣어 차게 하거나, 얼음물을 잠시 채웠다가 비운 후 따르세요.
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2
각 잔에 475 ml 차가운 방금 짠 오렌지 주스를 절반 정도 채우도록 부어주세요.
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3
거품을 유지하기 위해 475 ml 잘 차가워진 샴페인 또는 드라이 스파클링 와인 (프로세코나 카바도 좋습니다)를 잔 안쪽 벽을 따라 천천히 부어 가득 채워주세요.
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4
필요하다면 잔을 가볍게 한 번 저어주세요. 4 오렌지 슬라이스 또는 트위스트로 장식하고 즉시 서빙하세요.