शहद के साथ मक्खन मलाई
फलों की खुशबू वाले शहद से सजी और कटे हुए पिस्ता से गार्निश की गई मलाईदार भूमध्यसागरीय शैली की गाढ़ी क्रीम। एक क्लासिक नाश्ते के रूप में गर्म ब्रेड के साथ ठंडा परोसें।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
इसे ऐप में मुफ़्त में बनाएंबिलकुल मुफ़्त। न डाउनलोड की ज़रूरत, न अकाउंट की। स्क्रीन चालू रहेगी और हर स्टेप के लिए अलग टाइमर चला सकते हैं।
सामग्री
- 475 मि.ली. भारी व्हिपिंग क्रीम
- 240 मि.ली. पूर्ण वसा वाला दूध
- 60 मि.ली. कच्चा शहद
- 2 बड़े चम्मच छिले हुए पिस्ता, कटे हुए
बनाने की विधि
-
1
एक चौड़े, उथले पैन में धीमी आंच पर 475 मि.ली. भारी व्हिपिंग क्रीम और 240 मि.ली. पूर्ण वसा वाला दूध मिलाएं।
-
2
क्रीम के मिश्रण को बिना उबाले 30 मिनट के लिए बहुत धीमी आंच पर रखते हुए, धीरे-धीरे उबालें।
-
3
पैन को आंच से हटाएं और इसे कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
-
4
ऊपर एक मोटी परत बनने तक पैन को बिना ढके 8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
-
5
गाढ़ी क्रीम की ऊपरी परत को काटें और रोल करें, और इसे परोसने वाली प्लेट में ट्रांसफर करें।
-
6
परोसने से पहले 60 मि.ली. कच्चा शहद अच्छी तरह छिड़कें और ऊपर से 2 बड़े चम्मच कटे हुए छिले हुए पिस्ता डालें।