Kaymak với mật ong
Kem đặc phong cách Địa Trung Hải béo ngậy rưới mật ong hoa và rắc hạt dẻ cười băm nhỏ lên trên. Dùng lạnh kèm với bánh mì ấm cho món ăn sáng cổ điển.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 475 ml kem whipping béo
- 240 ml sữa tươi nguyên kem
- 60 ml mật ong nguyên chất
- 2 thìa canh hạt dẻ cười đã bóc vỏ, băm nhỏ
Cách làm
-
1
Cho 475 ml kem whipping béo và 240 ml sữa tươi nguyên kem vào một chiếc chảo rộng, nông trên lửa nhỏ.
-
2
Làm nóng từ từ hỗn hợp kem cho đến khi sôi lăn tăn, giữ lửa rất nhỏ trong 30 phút mà không để sôi trào.
-
3
Nhấc chảo ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
-
4
Cho chảo vào tủ lạnh không đậy nắp trong 8 giờ cho đến khi một lớp màng dày hình thành trên bề mặt.
-
5
Cắt và cuộn lớp kem đặc phía trên lại, chuyển sang đĩa phục vụ.
-
6
Rưới đều 60 ml mật ong nguyên chất và rắc 2 thìa canh băm nhỏ hạt dẻ cười đã bóc vỏ trước khi dùng.