French 75
Koktail klasik perayaan dari Paris tahun 1920-an yang memadukan gin, air perasan lemon segar, dan sirup gula, lalu dituangkan Champagne di atasnya. Elegan, bergelembung, dan sangat mudah diminum.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 45 g London dry gin
- 20 g air perasan lemon segar
- 15 g sirup gula
- 85 g Champagne kering atau Prosecco, didinginkan
- secukupnya es batu
- 1 irisan tipis kulit lemon (untuk hiasan)
Cara membuat
-
1
Dinginkan gelas Champagne flute atau gelas coupe.
-
2
Isi shaker koktail dengan secukupnya es batu.
-
3
Masukkan 45 g London dry gin, 20 g air perasan lemon segar, dan 15 g sirup gula ke dalam shaker.
-
4
Kocok dengan kuat selama sekitar 10-12 detik hingga benar-benar dingin.
-
5
Saring ke dalam gelas Champagne flute yang sudah didinginkan.
-
6
Tuangkan perlahan 85 g didinginkan Champagne kering atau Prosecco di atasnya, tuang perlahan untuk menjaga gelembungnya.
-
7
Hias dengan 1 irisan tipis kulit lemon (untuk hiasan) dan sajikan segera.