เฟรนช์ 75
เครื่องดื่มคลาสสิกเฉลิมฉลองจากปารีสยุค 1920 ที่ผสมผสานจิน น้ำเลมอนคั้นสด และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน ก่อนจะท็อปด้วยแชมเปญ หรูหรา ซ่าสดชื่น และดื่มเพลินจนอันตราย
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 45 ก. ลอนดอนดรายจิน
- 20 ก. น้ำเลมอนคั้นสด
- 15 ก. น้ำเชื่อม
- 85 ก. แชมเปญแห้งหรือโปรเซกโก, แช่เย็น
- ตามต้องการ น้ำแข็งก้อน
- 1 เปลือกเลมอนเกลียว สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
-
1
แช่แก้วแชมเปญฟลูตหรือแก้วคูเปให้เย็น
-
2
ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคค็อกเทลด้วย ตามต้องการ น้ำแข็งก้อน
-
3
ใส่ 45 ก. ลอนดอนดรายจิน, 20 ก. น้ำเลมอนคั้นสด และ 15 ก. น้ำเชื่อม ลงในกระบอกเชค
-
4
เชคอย่างแรงประมาณ 10-12 วินาทีจนเย็นจัด
-
5
กรองใส่แก้วแชมเปญฟลูตที่แช่เย็นไว้
-
6
ท็อปเบา ๆ ด้วย 85 ก. แช่เย็น แชมเปญแห้งหรือโปรเซกโก ค่อย ๆ เทเพื่อรักษาความซ่า
-
7
ตกแต่งด้วย 1 เปลือกเลมอนเกลียว สำหรับตกแต่ง และเสิร์ฟทันที