フレンチ 75
1920年代のパリで生まれた祝宴の定番カクテルで、ジン、フレッシュレモン果汁、シンプルシロップを合わせ、シャンパンで満たします。エレガントで発泡性があり、飲みやすさには注意が必要です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
アプリで無料で作る無料。ダウンロードやアカウント登録は不要です。画面のスリープを防ぎ、手順ごとにタイマーを使えます。
材料
- 45 g ロンドン ドライ ジン
- 20 g フレッシュレモン果汁
- 15 g シンプルシロップ
- 85 g 辛口のシャンパンまたはプロセッコ, 冷やしたもの
- 適量 氷
- 1 レモンの皮のツイスト（飾り用）
作り方
-
1
シャンパンフルートまたはクープグラスを冷やします。
-
2
カクテルシェーカーに 適量 の 氷 を入れます。
-
3
シェーカーに 45 g の ロンドン ドライ ジン と 20 g の フレッシュレモン果汁 と 15 g の シンプルシロップ を加えます。
-
4
よく冷えるまで約10から12秒間、勢いよくシェイクします。
-
5
冷やしたシャンパンフルートに漉し入れます。
-
6
泡が消えないようにゆっくりと注ぎながら、85 g の 冷やしたもの 辛口のシャンパンまたはプロセッコ をそっと満たします。
-
7
1 の レモンの皮のツイスト（飾り用） で飾り、すぐに提供します。