Sup Jagung Manis
Sup bertekstur lembut yang dibuat dengan jagung manis, kentang empuk, dan daun bawang lembut yang direbus dalam kaldu dan diselesaikan dengan susu hangat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 30 g mentega tawar
- 240 ml daun bawang, diiris
- 240 ml kentang Yukon Gold, dipotong dadu
- 950 ml biji jagung manis
- 700 ml kaldu sayur
- 240 ml susu murni
- 1/2 sdt garam laut halus
Cara membuat
-
1
Lelehkan 30 g mentega tawar di dalam panci dengan api sedang.
-
2
Masukkan 240 ml diiris daun bawang dan masak selama 5 menit hingga lunak.
-
3
Aduk masukkan 240 ml dipotong dadu kentang Yukon Gold, 950 ml biji jagung manis, dan 700 ml kaldu sayur.
-
4
Didihkan, kecilkan api, lalu rebus selama 15 menit.
-
5
Pindahkan setengah bagian sup ke dalam blender dan haluskan hingga lembut.
-
6
Kembalikan puree ke dalam panci, aduk masukkan 240 ml susu murni dan 1/2 sdt garam laut halus, lalu panaskan hingga hangat.