삶은 얌
부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 소박하면서도 든든한 흰얌 삶기입니다. 그냥 먹거나 짭조름한 소스와 함께 곁들이는 클래식한 주식입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 910 g 아프리칸 화이트 얌, 썰기
- 1 작은술 소금
- 1.4 L 물
만드는 법
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1
큰 냄비에 910 g 썰기 아프리칸 화이트 얌 조각들을 넣습니다.
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2
조각들이 완전히 잠기도록 1.4 L 물을(를) 붓고 1 작은술 소금을(를) 넣어 섞습니다.
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3
스토브에서 센 불로 물을 끓입니다.
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4
중불로 줄이고 포크로 찔렀을 때 부드러울 때까지 15분에서 20분 동안 끓입니다.
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5
남은 물을 따라내고 따뜻할 때 내어놓습니다.