มันสำหลังแอฟริกาต้ม
ชิ้นมันสำหลังแอฟริกาต้มสีขาวเนื้อนุ่มละมุน เรียบง่ายและอิ่มท้อง เป็นอาหารหลักคลาสสิกที่เสิร์ฟแบบธรรมดาหรือทานคู่กับซอสรสชาติเข้มข้น
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 910 ก. มันสำหลังแอฟริกา, หั่นเป็นชิ้น
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1.4 ล. น้ำ
วิธีทำ
-
1
ใส่น้ำชิ้น 910 ก. หั่นเป็นชิ้น มันสำหลังแอฟริกา ลงในหม้อขนาดใหญ่
-
2
เท 1.4 ล. น้ำ ลงไปให้ท่วมชิ้นมันทั้งหมดแล้วใส่ 1 ช้อนชา เกลือ คนให้เข้ากัน
-
3
ตั้งน้ำให้เดือดด้วยไฟแรงบนเตา
-
4
ลดไฟลงเป็นไฟกลางและเคี่ยวต่อเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนเนื้อนุ่มเมื่อใช้ส้อมจิ้ม
-
5
รินน้ำส่วนเกินออกแล้วจัดเสิร์ฟขณะร้อน