브로콜리 샐러드
아삭한 생 브로콜리 송이, 훈제 베이컨, 짭조름한 체더치즈, 해바라기씨가 새콤달콤한 크리미 드레싱과 어우러진 클래식한 미국식 모임용 샐러드입니다. 맛이 잘 어우러지도록 미리 만들어 두는 것이 가장 좋습니다. 미리 준비하세요: 서빙하기 최소 1시간 전에 차갑게 보관하세요.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 브로콜리 송이, 작은 송이로 썰기
- 8 베이컨 줄, 구워서 부수기
- 115 g 샤프 체더치즈, 작게 깍둑썰기
- 80 g 적양파, 곱게 다지기
- 45 g 구운 해바라기씨
- 40 g 말린 크랜베리
- 240 ml 마요네즈
- 2 큰술 사과 식초
- 2 큰술 설탕
- 1/2 작은술 코셔 소금
- 1/4 작은술 통후추, 갓 갈아내기
만드는 법
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1
팬에 8 베이컨 줄을 넣고 중불에서 바삭해질 때까지 요리합니다. 키친타월을 깐 접시에 옮겨 식힌 다음 부수세요.
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2
큰 볼에 2 작은 송이로 썰기 브로콜리 송이, 부순 베이컨, 115 g 작게 깍둑썰기 샤프 체더치즈, 80 g 곱게 다지기 적양파, 45 g 구운 해바라기씨, 40 g 말린 크랜베리을 섞습니다.
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3
작은 볼에 240 ml 마요네즈, 2 큰술 사과 식초, 2 큰술 설탕, 1/2 작은술 코셔 소금, 1/4 작은술 갓 갈아내기 통후추을 넣고 거품기로 섞습니다.
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4
샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 버무려 묻힙니다.
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5
덮개를 덮고 서빙하기 최소 1시간 전에 냉장 보관합니다. 서빙하기 전에 다시 버무리세요.