Prato de Salmão Defumado com Abacate
Um prato estilo restaurante e sem cozimento de salmão defumado sedoso intercalado com abacate cremoso, alcaparras e cebola roxa, pronto em minutos e naturalmente cetogênico.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 230 g salmão defumado (tipo lox)
- 2 abacates maduros, sem caroço, em fatias
- 40 g cebola roxa, fatiada finamente
- 2 colheres (sopa) alcaparras, escorridas
- 1 limão, cortado em gomos
- 2 colheres (sopa) aneto fresco, picado grosseiramente
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva extravirgem
- a gosto pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (chá) tempero para bagel everything (opcional)
Modo de preparo
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1
Disponha 230 g salmão defumado (tipo lox) em fatias sobrepostas em um prato de servir grande ou divida uniformemente entre pratos individuales.
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2
Distribua 2 sem caroço, em fatias abacates maduros ao lado do salmão.
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3
Espalhe 40 g fatiada finamente cebola roxa e 2 colheres (sopa) escorridas alcaparras uniformemente por cima.
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4
Polvilhe com 2 colheres (sopa) picado grosseiramente aneto fresco e 1 colher (chá) tempero para bagel everything (opcional), se estiver usando. Regue com 2 colheres (sopa) azeite de oliva extravirgem e tempere com pimenta-do-reino moída na hora.
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5
Sirva com 1 cortado em gomos limão para espremer sobre o prato logo antes de comer.