Mỡ Hành
Een veelzijdige Vietnamese bosuienolie garnering gemaakt door hete sissende olie over vers gesneden bosuien, zout en suiker te gieten.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 200 g bosuien, fijn gesneden
- 120 ml neutrale plantaardige olie
- 1/2 tl zeezoet
- 1/2 tl kristalsuiker
Bereidingswijze
-
1
Plaats 200 g fijn gesneden bosuien, 1/2 tl zeezoet en 1/2 tl kristalsuiker in een hittebestendige kom.
-
2
Verhit 120 ml neutrale plantaardige olie in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het heet is en glinstert.
-
3
Giet voorzichtig de hete neutrale plantaardige olie over het bosuien mengsel en roer goed door om te combineren.