葱油
一种多用途的越南葱油调味汁，通过将滚烫的热油淋在切好的葱花、盐和糖上制成。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 200 克 葱, 切碎
- 120 毫升 中性植物油
- 1/2 小勺 海盐
- 1/2 小勺 细砂糖
做法
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1
将 200 克 切碎 葱、1/2 小勺 海盐 和 1/2 小勺 细砂糖 放入耐热碗中。
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2
在小汤锅中用中火加热 120 毫升 中性植物油，直至温热并泛起微光。
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3
小心地将热 中性植物油 浇在 葱 混合物上并搅拌均匀。