Mỡ Hành
Wszechstronna wietnamska garnish z oleju szczypiorkowego, przygotowywana poprzez polanie świeżo pokrojonego szczypiorku, soli i cukru gorącym, skwierczącym olejem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 200 g dymka, drobno posiekane
- 120 ml neutralny olej roślinny
- 1/2 łyżeczka sól morska
- 1/2 łyżeczka cukier kryształ
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 200 g drobno posiekane dymka, 1/2 łyżeczka sól morska i 1/2 łyżeczka cukier kryształ w żaroodpornej misce.
-
2
Podgrzej 120 ml neutralny olej roślinny w małym rondlu na średnim ogniu, aż będzie gorący i lśniący.
-
3
Ostrożnie wlej gorący neutralny olej roślinny na mieszankę dymka i dokładnie wymieszaj, aby połączyć składniki.