Grass Jelly Dessert
Een verfrissend Thais kruidendessert met malse blokjes grass jelly geserveerd over vermalen ijs met donkere bruine suikersiroop.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 475 ml grass jelly, in blokjes
- 105 g donkere bruine suiker
- 120 ml water
- 475 ml vermalen ijs
Bereidingswijze
-
1
Combineer 105 g donkere bruine suiker en 120 ml water in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
-
2
Roer constant gedurende 3 minuten tot de suiker oplost in siroop, haal dan van het vuur en laat afkoelen.
-
3
Verdeel 475 ml in blokjes grass jelly gelijkmatig over serveerkommen.
-
4
Bedek elke kom met 475 ml vermalen ijs en besprenkel met de afgekoelde bruine suikersiroop.