Sos Yakisoba
Klasyczny japoński makaron smażony w stylu ulicznym z chrupiącymi warzywami, boczkiem wieprzowym oraz wyrazistym, słodkawym sosem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g boczek wieprzowy, pokrojony w cienkie plastry
- 4 packs makaron yakisoba, rozdzielony
- 360 g kapusta biała, posiekana
- 1 marchewka, pokrojona w słupki
- 1 cebula żółta, pokrojona w plastry
- 6 łyżek sos yakisoba
- 2 łyżki olej roślinny
- 1 łyżeczka proszek z wodorostów aonori
- 2 łyżki marynowany czerwony imbir
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 2 łyżki olej roślinny na dużej patelni na średnio dużym ogniu.
-
2
Dodaj 230 g pokrojony w cienkie plastry boczek wieprzowy i smaż przez 3 do 4 minut, aż zrumieni się i osiągnie wewnątrz temperaturę 63°C.
-
3
Dodaj 1 pokrojona w plastry cebula żółta, 1 pokrojona w słupki marchewka oraz 360 g posiekana kapusta biała, smażąc mieszając przez 3 minuty, aż zmiękną.
-
4
Dodaj 4 packs rozdzielony makaron yakisoba i wymieszaj z warzywami przez 2 minuty, aby podgrzać.
-
5
Wlej 6 łyżek sos yakisoba i wymieszaj dokładnie przez 2 minuty, aż wszystko zostanie równomiernie pokryte.
-
6
Podziel na talerze i posyp 1 łyżeczka proszek z wodorostów aonori oraz 2 łyżki marynowany czerwony imbir.