Chocolate Quente Turco Denso
Chocolate quente luxuosamente denso e cremoso feito com cacau de qualidade e amido de milho, coberto com chantilly. Um favorito viral do TikTok que e puro conforto em uma xicara.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 475 ml Leite integral
- 4 colheres (sopa) Cacau em po sem acucar
- 4 colheres (sopa) Acucar
- 1 colher (chá) Amido de milho
- 55 g Chocolate amargo, picado
- 1/4 colher (chá) Extrato de baunilha
- 1/8 colher (chá) Canela em po
- 4 colheres (sopa) Chantilly
Modo de preparo
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1
Em uma tigela pequena, whisk together 4 colheres (sopa) Cacau em po sem acucar, 4 colheres (sopa) Acucar, 1 colher (chá) Amido de milho e 1/8 colher (chá) Canela em po.
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2
Despeje 475 ml Leite integral em uma panela e aqueça em fogo medio ate fumegar.
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3
Bata a mistura de cacau no leite morno ate incorporar completamente e nao restar nenhum grumo.
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4
Adicione 55 g picado Chocolate amargo e 1/4 colher (chá) Extrato de baunilha. Mexa constantemente em fogo medio ate que a mistura fique grossa e cremosa, por cerca de 3 a 4 minutos. Deve cobrir as costas de uma colher.
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5
Despeje em duas canecas e cubra com 4 colheres (sopa) Chantilly. Sirva imediatamente.