Hindistan Cevizli Tart
Bu tropikal tatlı, tereyağlı bir hamur tabanının içine yerleştirilmiş baharatlı bir Hindistan cevizi dolgusu sunar. Her lokmada sıcak bir muskat ipucu ve zengin Hindistan cevizi lezzeti barındırır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 190 g çok amaçlı un
- 115 g tuzsuz tereyağı, soğutulmuş
- 170 g şekerli rendelenmiş Hindistan cevizi
- 100 g toz şeker
- 120 ml Hindistan cevizi sütü
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 büyük yumurta, çırpılmış
Yapılışı
-
1
Fırını 180°C sıcaklığa ısıtın. Bir kasede 190 g çok amaçlı un ve 115 g soğutulmuş tuzsuz tereyağı malzemelerini kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından bu karışımı bir tart kalıbına bastırarak yerleştirin.
-
2
Orta ateşte bir sos tenceresinde 170 g şekerli rendelenmiş Hindistan cevizi, 100 g toz şeker, 120 ml Hindistan cevizi sütü ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat malzemelerini birleştirin.
-
3
Kıvam alana kadar 5 dakika kısıp pişirin, ocaktan alın ve içine 1 çay kaşığı vanilya özütü ile 1 çırpılmış büyük yumurta ekleyip karıştırın.
-
4
Dolguyu hamur tabanının üzerine eşit şekilde yayın ve altın rengini alana kadar 30 dakika pişirin.