Ekmek Ağacı Meyvesi Salatası
Yumuşak haşlanmış ekmek ağacı meyvesinin, çıtır sebzelerle ve mayonezli mayhoş bir sosla harmanlandığı Karayipler'e özgü temel bir salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 950 ml ekmek ağacı meyvesi, soyulmuş, küp doğranmış
- 120 ml mayonez
- 2 yemek kaşığı sarı hardal
- 75 g kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 1 kereviz sapı, küp doğranmış
- 25 g yeşil soğan, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte tuzlu su kaynatın.
-
2
950 ml soyulmuş, küp doğranmış ekmek ağacı meyvesi ekleyin ve bir çatal batırıldığında yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
-
3
950 ml soyulmuş, küp doğranmış ekmek ağacı meyvesi tamamen süzün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
4
Büyük bir kasede 120 ml mayonez, 2 yemek kaşığı sarı hardal, 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber malzemelerini çırparak karıştırın.
-
5
Soğutulmuş 950 ml soyulmuş, küp doğranmış ekmek ağacı meyvesi, 75 g küp doğranmış kırmızı dolmalık biber, 1 küp doğranmış kereviz sapı ve 25 g dilimlenmiş yeşil soğan malzemelerini kaseye ekleyin ve kaplanana kadar nazikçe alttan üste doğru karıştırın.
-
6
Servis yapmadan önce üzerini kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.