Bánh tart dừa
Món tráng miệng nhiệt đới này có lớp nhân dừa thơm mùi gia vị nằm bên trong lớp vỏ bánh bơ giòn xốp. Món ăn mang lại chút hương vị ấm áp của hạt nhục đậu khấu và hương vị dừa đậm đà trong từng miếng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 190 g bột mì đa dụng
- 115 g bơ nhạt, đã làm lạnh
- 170 g dừa bào sợi có đường
- 100 g đường kính
- 120 ml nước cốt dừa
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 trứng gà lớn, đã đánh tan
Cách làm
-
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C. Trộn 190 g bột mì đa dụng và 115 g đã làm lạnh bơ nhạt trong một cái bát cho đến khi tơi vụn, sau đó ấn hỗn hợp vào khuôn bánh tart.
-
2
Trong một chiếc quánh trên lửa vừa, kết hợp 170 g dừa bào sợi có đường, 100 g đường kính, 120 ml nước cốt dừa và 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay.
-
3
Đun nhỏ lửa trong 5 phút cho đến khi đặc lại, nhấc ra khỏi bếp, rồi khuấy đều 1 thìa cà phê chiết xuất vani và 1 đã đánh tan trứng gà lớn vào.
-
4
Phết nhân đều vào vỏ bánh và nướng trong 30 phút cho đến khi chuyển màu vàng nâu.