Trinidad Usulü Makarnalı Salata
Yeşil bezelye, rendelenmiş havuç, kırmızı biber ve keskin bir mayonez sosuyla harmanlanmış yumuşak makarnalar içeren kremamsı bir Karayip makarna salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 230 g dirsek makarna
- 180 ml mayonez
- 1 yemek kaşığı sarı hardal
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 75 g kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 65 g havuç, rendelenmiş
- 75 g donmuş yeşil bezelye, çözdürülmüş
- 50 g kereviz, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın, 230 g dirsek makarna ekleyin ve paket talimatlarına göre yumuşayana kadar pişirin.
-
2
Pişen dirsek makarna süzün, pişmeyi durdurmak için soğuk suyla iyice durulayın ve tamamen süzdürün.
-
3
Geniş bir kapta 180 ml mayonez, 1 yemek kaşığı sarı hardal, 1 çay kaşığı toz şeker, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
4
Sos kabına dirsek makarna, 75 g küp doğranmış kırmızı dolmalık biber, 65 g rendelenmiş havuç, 75 g çözdürülmüş donmuş yeşil bezelye ve 50 g ince doğranmış kereviz ekleyin.
-
5
Her şeyi iyice karışana kadar nazikçe harmanlayın, ardından servis yapmadan önce üzerini kapatıp en az 30 dakika soğutun.