Кокосовий тарт
Цей тропічний десерт має пряну кокосову начинку всередині масляної пісочної скоринки. Він пропонує теплий відтінок мускатного горіха та насичений кокосовий смак у кожному шматочку.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 190 г борошно пшеничне
- 115 г несолоне вершкове масло, охолоджене
- 170 г солодка кокосова стружка
- 100 г цукор кристалічний
- 120 мл кокосове молоко
- 1/4 ч. л. мелений мускатний горіх
- 1 ч. л. екстракт ванілі
- 1 велике яйце, збите
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 180°C. Змішайте 190 г борошно пшеничне та 115 г охолоджене несолоне вершкове масло у мисці до утворення крихти, потім притисніть суміш до форми для тарта.
-
2
У сотейнику на середньому вогні з'єднайте 170 г солодка кокосова стружка, 100 г цукор кристалічний, 120 мл кокосове молоко та 1/4 ч. л. мелений мускатний горіх.
-
3
Варіть на повільному вогні 5 хвилин до загустіння, зніміть з вогню та вмішайте 1 ч. л. екстракт ванілі і 1 збите велике яйце.
-
4
Рівномірно розподіліть начинку в основу та випікайте 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.