Guava Duff
Yumuşak buharda pişmiş hamurun içine kıvrılmış tatlı guava ve zengin rom sosuyla tamamlanan geleneksel bir Bahama tatlısı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 475 ml taze guava, küp doğranmış
- 150 g toz şeker
- 315 g Çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 115 g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 120 ml tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı koyu rom
Yapılışı
-
1
475 ml küp doğranmış taze guava ve 150 g toz şeker miktarının yarısını bir tencerede 10 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
-
2
Geniş bir kapta 315 g Çok amaçlı un ve 2 çay kaşığı kabartma tozu malzemelerini karıştırın, ardından 115 g yumuşatılmış tuzsuz tereyağı miktarının yarısını yedirin.
-
3
Yumuşak bir hamur elde etmek için 120 ml tam yağlı süt ekleyin, ardından unlanmış bir zeminde düzgünce açın.
-
4
Haşlanmış taze guava malzemesini hamurun üzerine yayın, rulo yapın ve yağlı kağıt ile folyoya sıkıca sarın.
-
5
Sarılmış ruloyu kaynayan su dolu büyük bir tencereye koyun ve 1 saat buharda pişirin.
-
6
Tatlı bir sos yapmak için kalan toz şeker, kalan tuzsuz tereyağı ve 2 yemek kaşığı koyu rom malzemelerini birleştirin.
-
7
Ilık pişmiş ruloyu dilimleyin ve tatlı sos ile servis yapın.