Yumuşak Pişmiş Yumurta
Kremsi, tereyağlı, taze frenk soğanlı ve ağır kremalı kaplarda hafifçe pişmiş, narin bir kahvaltılık.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 15 g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 2 iri yumurta
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış
- 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/8 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Orta ateşte bir sos tenceresinde bir parmak suyu hafifçe kaynama noktasına getirin.
-
2
İki adet yumurta pişirme kabının veya küçük güvecin içini 15 g yumuşatılmış tuzsuz tereyağı ile yağlayın.
-
3
Her kaba 2 iri yumurta kırın, ardından üzerine 2 yemek kaşığı krema, 1/4 çay kaşığı koşer tuzu, 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve 1 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı ekleyin.
-
4
Kapları sıkıca kapatın ve hafif kaynayan suya indirin.
-
5
Tencerenin kapağını kapatın ve yumurta akları katılaşana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
-
6
Kapları sudan dikkatlice çıkarın, açın ve sıcak servis yapın.