Яйця коді
Ніжні яйця, м'яко приготовані в формочках з вершками, вершковим маслом та свіжою цибулею-шнітт для витонченого сніданку.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 15 г несолоне вершкове масло, розм'якшене
- 2 великі яйця
- 2 ст. л. густі вершки
- 1 ст. л. свіжа цибуля-шнітт, нарізана
- 1/4 ч. л. кошерна сіль
- 1/8 ч. л. чорний перец, мелений
Спосіб приготування
-
1
Доведіть воду на дні сотейника до легкого кипіння на середньому вогні.
-
2
Змастіть внутрішню частину двох формочок для яєць або невеликих рамекінів за допомогою 15 г розм'якшене несолоне вершкове масло.
-
3
Розбийте 2 великі яйця у кожну формочку, потім додайте зверху 2 ст. л. густі вершки, 1/4 ч. л. кошерна сіль, 1/8 ч. л. мелений чорний перец та 1 ст. л. нарізана свіжа цибуля-шнітт.
-
4
Щільно закрийте формочки та опустіть їх у киплячу воду.
-
5
Накрийте сотейник кришкою і готуйте від 8 до 10 хвилин, доки білки не схопляться.
-
6
Обережно вийміть формочки з води, відкрийте та подавайте теплими.