Trứng đút lò
Trứng mềm mịn được nấu nhẹ nhàng trong thố nhỏ với kem béo, bơ và hẹ tươi cho bữa sáng thanh nhẹ.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 15 g bơ lạt, đã làm mềm
- 2 trứng gà lớn
- 2 thìa canh kem béo
- 1 thìa canh hẹ tươi, cắt nhỏ
- 1/4 thìa cà phê muối kosher
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen, xay
Cách làm
-
1
Đun sôi lăn tăn một inch nước trong nồi ở lửa vừa.
-
2
Thoa bơ lên mặt trong của hai thố đựng trứng hoặc chén nhỏ với 15 g đã làm mềm bơ lạt.
-
3
Đập 2 trứng gà lớn vào mỗi thố, sau đó cho lên trên 2 thìa canh kem béo, 1/4 thìa cà phê muối kosher, 1/8 thìa cà phê xay tiêu đen và 1 thìa canh cắt nhỏ hẹ tươi.
-
4
Đậy kín các thố và thả chúng vào nồi nước đang sôi lăn tăn.
-
5
Đậy nắp nồi và nấu trong 8 đến 10 minutes cho đến khi lòng trắng trứng đông lại.
-
6
Lấy các thố ra khỏi nước cẩn thận, mở nắp và dùng khi còn ấm.