Kasha
Zengin ve toprakmsı bir lezzet için sote soğan ve tereyağı ile ette kaynatılmış, geleneksel bir Rus kavrulmuş karabuğday yemeği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 30 g tuzsuz tereyağı
- 1 sarılama soğan, küp doğranmış
- 240 ml kavrulmuş karabuğday taneleri
- 475 ml sebze suyu
- 1/2 çay kaşığı ince tuz
Yapılışı
-
1
Orta boy bir tencerede orta ateşte 30 g tuzsuz tereyağı eritin.
-
2
İçine 1 küp doğranmış sarılama soğan ekleyin ve yumuşayıp şeffaflaşana kadar 5 ila 7 dakika pişirin.
-
3
İçine 240 ml kavrulmuş karabuğday taneleri ekleyin ve tereyağında kavurmak için 2 dakika boyunca sürekli karıştırın.
-
4
İçine 475 ml sebze suyu dökün ve 1/2 çay kaşığı ince tuz karıştırarak yedirin.
-
5
Kaynamaya getirin, ardından ateşi kısalım, kapağını kapatın ve sıvı tamamen emilene kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin.
-
6
Ateşten alın ve bir çatal ile havalandırmadan önce kapalı şekilde 5 dakika dinlendirin.