Coctel de gambas
Un entrante clásico con jugosas gambas mezcladas en una salsa salsa rosa ácida y servidas sobre lechuga crujiente picada.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
Cocina esta receta gratis en la appGratis. Sin descargas ni registros. La pantalla se mantiene encendida y cada paso puede tener su propio temporizador.
Ingredientes
- 340 g langostinos cocidos, pelados
- 120 ml mayonesa
- 2 cda kétchup de tomate
- 2 cdta jugo de limón fresco
- 1/2 cdta salsa Worcestershire sin gluten
- 2 chorritos salsa picante
- 100 g lechuga iceberg, picada
- 1/4 cdta pimentón
Instrucciones
-
1
En un bol, bate 120 ml mayonesa, 2 cda kétchup de tomate, 2 cdta jugo de limón fresco, 1/2 cdta salsa Worcestershire sin gluten y 2 chorritos salsa picante hasta que quede sin grumos.
-
2
Divide 100 g picada lechuga iceberg de manera uniforme entre cuatro vasos pequeños para cóctel.
-
3
Incorpora 340 g pelados langostinos cocidos en la salsa hasta que estén cubiertas de manera uniforme, apartando cuatro gambas enteros.
-
4
Coloca las gambas cubiertas sobre la lechuga con una cuchara, espolvorea con 1/4 cdta pimentón y decora cada vaso con una gamba reservada.