Yakisoba Soslu Noodle
Çıtır sebzeler, domuz karnı ve tuzlu tatlı bir sosla harmanlanmış klasik Japon sokak tarzı sote noodle.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 230 g domuz karnı, ince dilimlenmiş
- 4 packs yakisoba noodle, gevşetilmiş
- 360 g yeşil lahana, doranmış
- 1 havuç, jülyen doğranmış
- 1 sarı soğan, dilimlenmiş
- 6 yemek kaşığı yakisoba sosu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı aonori yosun tozu
- 2 yemek kaşığı turşulanmış kırmızı zencefil
Yapılışı
-
1
Büyük bir tavada orta yüksek ateşte 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın.
-
2
230 g ince dilimlenmiş domuz karnı ekleyin ve 63°C iç sıcaklığa ulaşana ve kızarana kadar 3 ila 4 dakika pişirin.
-
3
1 dilimlenmiş sarı soğan, 1 jülyen doğranmış havuç ve 360 g doranmış yeşil lahana ekleyin, yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.
-
4
4 packs gevşetilmiş yakisoba noodle ekleyin ve ısınması için sebzelerle birlikte 2 dakika harmanlayın.
-
5
6 yemek kaşığı yakisoba sosu dökün ve her şey eşit şekilde kaplanana kadar sürekli olarak 2 dakika karıştırın.
-
6
Tabaklara paylaştırın ve üzerine 1 çay kaşığı aonori yosun tozu ile 2 yemek kaşığı turşulanmış kırmızı zencefil serpiştirin.