Mì xào Yakisoba
Mì xào phong cách đường phố Nhật Bản kinh điển được trộn đều với rau củ giòn, thịt ba chỉ heo và nước sốt đậm đà, ngọt ngọt.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 230 g thịt ba chỉ heo, cắt mỏng
- 4 packs mì yakisoba, gỡ tơi
- 360 g bắp cải xanh, cắt nhỏ
- 1 cà rốt, thái sợi
- 1 hành tây vàng, thái lát
- 6 thìa canh xốt yakisoba
- 2 thìa canh dầu thực vật
- 1 thìa cà phê bột rong biển aonori
- 2 thìa canh gừng đỏ ngâm
Cách làm
-
1
Làm nóng 2 thìa canh dầu thực vật trong một chảo lớn ở nhiệt độ từ trung bình đến cao.
-
2
Cho 230 g cắt mỏng thịt ba chỉ heo vào và nấu trong 3 đến 4 phút cho đến khi xém vàng và chín hoàn toàn đến nhiệt độ bên trong là 63°C.
-
3
Thêm 1 thái lát hành tây vàng, 1 thái sợi cà rốt và 360 g cắt nhỏ bắp cải xanh, xào trong 3 phút cho đến khi mềm.
-
4
Thêm 4 packs gỡ tơi mì yakisoba vào và trộn đều với rau củ trong 2 phút để làm nóng.
-
5
Đổ 6 thìa canh xốt yakisoba vào và đảo đều liên tục trong 2 phút cho đến khi mọi thứ được phủ đều.
-
6
Chia ra các đĩa và rắc 1 thìa cà phê bột rong biển aonori cùng 2 thìa canh gừng đỏ ngâm lên trên.