야키소바 소스
아삭한 채소와 삼겹살, 감칠맛 나고 달콤한 소스를 곁들인 정통 일본 길거리 스타일의 볶음 국수.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 230 g 삼겹살, 얇게 썬 것
- 4 packs 야키소바 면, 풀어놓은 것
- 360 g 양배추, 썬 것
- 1 당근, 채 썬 것
- 1 양파, 썬 것
- 6 큰술 야키소바 소스
- 2 큰술 식용유
- 1 작은술 파래 가루
- 2 큰술 붉은 생강 절임
만드는 법
-
1
큰 팬에 2 큰술 식용유을(를) 넣고 중강불에서 달입니다.
-
2
63°C의 내부 온도까지 노릇하게 익을 때까지 230 g 얇게 썬 것 삼겹살을(를) 넣고 3분에서 4분간 볶습니다.
-
3
부드러워질 때까지 3분간 볶으며 1 썬 것 양파, 1 채 썬 것 당근, 360 g 썬 것 양배추을(를) 넣습니다.
-
4
데우기 위해 4 packs 풀어놓은 것 야키소바 면을(를) 넣고 채소와 함께 2분간 버무립니다.
-
5
모든 재료에 골고루 묻도록 6 큰술 야키소바 소스을(를) 붓고 2분간 계속 볶습니다.
-
6
접시에 나누어 담고 1 작은술 파래 가루, 2 큰술 붉은 생강 절임을(를) 얹습니다.