Якисоба
Классическая японская жареная лапша в уличпом стиле с хрустящими овощами, свиной грудинкой и пикантным сладким соусом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 230 г свиная грудинка, тонко нарезанная
- 4 packs лапша якисоба, разделенная
- 360 г белокочанная капуста, нашинкованная
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 репчатый лук, нарезанный
- 6 ст. л. соус якисоба
- 2 ст. л. растительное масло
- 1 ч. л. порошок водорослей аонори
- 2 ст. л. маринованный красный имбирь
Способ приготовления
-
1
Разогрейте 2 ст. л. растительное масло в большой сковороде на умеренно сильном огне.
-
2
Добавьте 230 г тонко нарезанная свиная грудинка и готовьте от 3 до 4 минут до появления корочки и готовности до внутренней температуры 63°C.
-
3
Добавьте 1 нарезанный репчатый лук, 1 нарезанная соломкой морковь и 360 г нашинкованная белокочанная капуста, обжаривая в течение 3 минут до мягкости.
-
4
Добавьте 4 packs разделенная лапша якисоба и перемешайте с овощами в течение 2 минут, чтобы прогреть.
-
5
Влейте 6 ст. л. соус якисоба и постоянно перемешивайте в течение 2 минут, пока все равномерно не покроется соусом.
-
6
Разложите по тарелкам и посыпьте 1 ч. л. порошок водорослей аонори и 2 ст. л. маринованный красный имбирь.