Salsa Yakisoba
Classici noodles saltati in stile di strada giapponese con verdure croccanti, pancetta di maiale e una salsa saporita e dolce.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 230 g pancetta di maiale, tagliata a fettine sottili
- 4 packs noodles yakisoba, separati
- 360 g cavolo verza, tritato
- 1 carota, tagliata a julienne
- 1 cipolla gialla, affettata
- 6 cucchiai salsa yakisoba
- 2 cucchiai olio di semi
- 1 cucchiaino polvere di alga aonori
- 2 cucchiai zenzero rosso marinato
Preparazione
-
1
Riscalda 2 cucchiai olio di semi in una padella grande a fuoco medio-alto.
-
2
Aggiungi 230 g tagliata a fettine sottili pancetta di maiale e cuoci per 3 o 4 minuti fino a doratura e cottura completa a una temperatura interna di 63°C.
-
3
Aggiungi 1 affettata cipolla gialla, 1 tagliata a julienne carota e 360 g tritato cavolo verza, saltando in padella per 3 minuti fino a quando non sono teneri.
-
4
Aggiungi 4 packs separati noodles yakisoba e mescola con le verdure per 2 minuti per scaldare il tutto.
-
5
Versa 6 cucchiai salsa yakisoba e mescola costantemente per 2 minuti fino a quando tutto è ben rivestito.
-
6
Dividi nei piatti e guarnisci con 1 cucchiaino polvere di alga aonori e 2 cucchiai zenzero rosso marinato.