Tay Usulü Sahanda Yumurta
Kıtır kıtır kızarmış kenarları ve akışkan sarısıyla, balık sosu ve taze biberle tatlandırılmış çıtır sahanda yumurta.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 60 ml nötr pişirme yağı
- 2 iri yumurta
- 2 çay kaşığı balık sosu
- 2 Tayland kuşgözü biberi, ince dilimlenmiş
Yapılışı
-
1
Küçük bir tavada veya wok tavada 60 ml nötr pişirme yağı, orta-yüksek ateşte hafifçe parıldayana kadar ısıtılır.
-
2
2 iri yumurta yağa kırılır ve akarlarının kabarıp çıtırlaşması beklenir.
-
3
Kenarlar çıtırlaşıp sarı akışkan kalana kadar yağ, akarların üzerine kaşıkla gezdirilir.
-
4
Servis tabağına alınır, üzerine 2 çay kaşığı balık sosu gezdirilir ve 2 ince dilimlenmiş Tayland kuşgözü biberi ile süslenir.