Фаршировані яйця по-диявольськи
Класична закуска з ніжними яєчними жовтками, збитими з гострою англійською гірчицею та майонезом, яка подається охолодженою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 6 великі яйця, очищені
- 60 мл майонез
- 1 ч. л. англійська гірчиця
- 1/2 ч. л. оцет з білого вина
- 2 ч. л. свіжий шніт-цибуля, подрібнений
- 1/4 ч. л. копчена паприка
- 1/8 ч. л. сіль
- 1/8 ч. л. чорний перець, мелений
Спосіб приготування
-
1
Розріжте круто варені 6 очищені великі яйця уздовж і вийміть жовтки в миску.
-
2
Розімніть жовтки з 60 мл майонез, 1 ч. л. англійська гірчиця, 1/2 ч. л. оцет з білого вина, 1/8 ч. л. сіль та 1/8 ч. л. мелений чорний перець до однорідної маси.
-
3
Викладіть або вичавіть суміш із жовтків рівномірно в порожнисті половинки яєчних білків.
-
4
Посипте зверху 1/4 ч. л. копчена паприка і розкладіть 2 ч. л. подрібнений свіжий шніт-цибуля на яйцях перед подачею.