Şeytan Yumurtası
Keskin İngiliz hardalı ve mayonezle çırpılmış kremamsı yumurta sarılarıyla yapılan, soğuk servis edilen klasik bir başlangıç.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 6 iri yumurta, soyulmuş
- 60 ml mayonez
- 1 çay kaşığı İngiliz hardalı
- 1/2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 çay kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış
- 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş toz biber
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Katı pişmiş 6 soyulmuş iri yumurta ürününü uzunlamasına dilimleyin ve sarılarını bir kaseye çıkarın.
-
2
Yumurta sarılarını 60 ml mayonez, 1 çay kaşığı İngiliz hardalı, 1/2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi, 1/8 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ile pürüzsüz olana kadar ezin.
-
3
Yumurta sarısı karışımını oyulmuş yumurta akı yarımlarının içine kaşıkla eşit şekilde paylaştırın veya sıkma torbasıyla sıkın.
-
4
Servis etmeden önce üzerine 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş toz biber serpiştirin ve yumurtaların üzerine 2 çay kaşığı doğranmış taze frenk soğanı dağıtın.