Сендвіч з яєчним майонезом та крес-салатом
Типовий британський сендвіч, що поєднує насичений кремовий яєчний салат та пряний свіжий гірчичний крес-салат на м'якому змащеному маслом білому хлібі.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 великі яйця, очищені
- 3 ст. л. майонез
- 1/2 ч. л. діжонська гірчиця
- 1/4 ч. л. дрібна морська сіль
- 1/8 ч. л. чорний перець, мелений
- 1 punnet свіжий гірчичний крес-салат, обрізаний
- 4 скибочки м'якого білого хліба
- 30 г несолоне вершкове масло, розм'якшене
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 4 великі яйця в сотейник, залийте холодною водою та доведіть до кипіння на сильному вогні.
-
2
Зніміть з вогню, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин, потім охолодіть у крижаній воді.
-
3
Дрібно наріжте охолоджені 4 очищені великі яйця та покладіть у миску.
-
4
Вмішайте 3 ст. л. майонез, 1/2 ч. л. діжонська гірчиця, 1/4 ч. л. дрібна морська сіль та 1/8 ч. л. мелений чорний перець.
-
5
Змастіть одну сторону кожної скибочки 4 скибочки м'якого білого хліба за допомогою 30 г розм'якшене несолоне вершкове масло.
-
6
Викладіть яєчну суміш на хліб, зверху покладіть 1 punnet обрізаний свіжий гірчичний крес-салат та закрийте сендвічі.