Sandwich Trứng Sốt Mayonnaise và Cải Xoong
Một món sandwich kinh điển của Anh kết hợp salad trứng béo ngậy với cải xoong tươi vị cay nhẹ trên bánh mì trắng mềm phết bơ.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 trứng gà lớn, đã bóc vỏ
- 3 thìa canh sốt mayonnaise
- 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen, xay
- 1 punnet cải xoong tươi, đã cắt cuống
- 4 các lát bánh mì trắng mềm
- 30 g bơ lạt, đã để mềm
Cách làm
-
1
Đặt 4 trứng gà lớn vào một chiếc quánh, đổ nước lạnh ngập trứng, rồi đun sôi trên lửa lớn.
-
2
Nhấc khỏi bếp, đậy vung lại và để yên trong 10 phút, sau đó ngâm nước đá cho nguội.
-
3
Băm nhỏ 4 đã bóc vỏ trứng gà lớn đã nguội và cho vào một chiếc bát.
-
4
Trộn đều 3 thìa canh sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon, 1/4 thìa cà phê muối biển mịn, và 1/8 thìa cà phê xay tiêu đen.
-
5
Phết 30 g đã để mềm bơ lạt lên một mặt của mỗi lát 4 các lát bánh mì trắng mềm.
-
6
Trải hỗn hợp trứng lên bánh mì, rắc 1 punnet đã cắt cuống cải xoong tươi lên trên, rồi kẹp bánh mì lại.