Yumurtalı Mayonezli ve Tereotlu Sandviç
Zengin ve kremsi yumurta salatasını acımsı taze hardal otu ve yumuşak tereyağlı beyaz ekmekle birleştiren klasik bir Britanya sandviçi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 iri boy yumurta, kabukları soyulmuş
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/8 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
- 1 punnet taze hardal otu, ayıklanmış
- 4 yumuşak beyaz ekmek dilimi
- 30 g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
Yapılışı
-
1
Bir sos tenceresine 4 iri boy yumurta koyun, soğuk suyla kaplayın ve yüksek ateşte kaynama noktasına getirin.
-
2
Ateşten alın, üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin, ardından buzlu suda soğutun.
-
3
Soğuyan 4 kabukları soyulmuş iri boy yumurta ürününü ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.
-
4
3 yemek kaşığı mayonez, 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı, 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu ve 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ile karıştırın.
-
5
4 yumuşak beyaz ekmek dilimi dilimlerinin bir yüzünü 30 g yumuşatılmış tuzsuz tereyağı ile yağlayın.
-
6
Yumurta karışımını ekmeğin üzerine sürün, üzerine 1 punnet ayıklanmış taze hardal otu ekleyin ve sandviçleri kapatın.