Kanapka z jajkiem, majonezem i rzeżuchą
Klasyczna brytyjska kanapka łącząca bogatą, kremową sałatkę jajeczną z pikantną świeżą rzeżuchą musztardową na miękkim, posmarowanym masłem białym chlebie.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 duże jajka, obrane
- 3 łyżki majonez
- 1/2 łyżeczka musztarda Dijon
- 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska
- 1/8 łyżeczka czarny pieprz, mielony
- 1 punnet świeża rzeżucha musztardowa, przycięta
- 4 miękkie kromki białego chleba
- 30 g masło niesolone, zmiękczone
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 4 duże jajka w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
-
2
Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 minut, a następnie schłodź w wodzie z lodem.
-
3
Drobno posiekaj ostudzone 4 obrane duże jajka i umieść w misce.
-
4
Wymieszaj z 3 łyżki majonez, 1/2 łyżeczka musztarda Dijon, 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska i 1/8 łyżeczka mielony czarny pieprz.
-
5
Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki 4 miękkie kromki białego chleba za pomocą 30 g zmiękczone masło niesolone.
-
6
Rozprowadź masę jajeczną na chlebie, ułóż na wierzchu 1 punnet przycięta świeża rzeżucha musztardowa i złóż kanapki.