Гарячий салат із капусти
Теплий південний салат із хрусткою капустою, заправленою беконним жиром, оцтом і гірчицею.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 скибочки товсто нарізаний бекон, нарізаний
- 540 г зелена капуста, шаткована
- 80 г жовта цибуля, нарізана кубиками
- 80 мл яблучний оцет
- 2 ст. л. цукор-пісок
- 1 ст. л. жовта гірчиця
- 1/2 ч. л. кошерна сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець
Спосіб приготування
-
1
Готуйте 4 скибочки нарізаний товсто нарізаний бекон на сковороді на середньому вогні до хрусткого стану, потім відкладіть.
-
2
Обсмажте 80 г нарізана кубиками жовта цибуля у жирі від бекону протягом 3 хвилин.
-
3
Взбийте 80 мл яблучний оцет, 2 ст. л. цукор-пісок, 1 ст. л. жовта гірчиця, 1/2 ч. л. кошерна сіль та 1/4 ч. л. чорний перець у сковороді.
-
4
Додайте 540 г шаткована зелена капуста і перемішуйте протягом 3 хвилин, доки вона не стане теплою.
-
5
Вмішайте бекон і подавайте негайно.