热卷心菜沙拉
一道温暖的南方风味卷心菜沙拉，将爽脆的卷心菜与培根油脂、醋和芥末酱调制的酱汁拌匀。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 4 片 厚切培根, 切碎
- 540 克 绿卷心菜, 切丝
- 80 克 黄洋葱, 切丁
- 80 毫升 苹果醋
- 2 大勺 细砂糖
- 1 大勺 黄芥末酱
- 1/2 小勺 犹太盐
- 1/4 小勺 黑胡椒
做法
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1
在平底锅中用中火将 4 片 切碎 厚切培根 煎至酥脆，然后盛出备用。
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2
用培根油将 80 克 切丁 黄洋葱 翻炒 3 分钟。
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3
将 80 毫升 苹果醋、2 大勺 细砂糖、1 大勺 黄芥末酱、1/2 小勺 犹太盐 和 1/4 小勺 黑胡椒 搅打均匀并加入平底锅中。
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4
加入 540 克 切丝 绿卷心菜 翻拌 3 分钟直至温热。
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5
拌入 培根 即可立即享用。